Amaranthus spinosus, känd som Spiny Amaranth, är en upprätt, förgrenad ört med karakteristiska taggiga taggar vid bladbaskarna. Dess blad är enkla, äggrunda till lansettformade, med små, grönaktiga blommor samlade i täta, taggiga blomsterklasar. Denna tåliga växt trivs i tropiska och subtropiska områden, ofta längs vägkanter, fält och störda jordar. Historiskt värderad inom traditionell medicin för sina påstådda diuretiska, kylande och avgiftande egenskaper, har den använts för att stödja urinvägshälsa, lugna inflammatoriska hudtillstånd och hjälpa kroppens naturliga rening. Spiny Amaranths medicinska potential tillskrivs till stor del dess rika innehåll av bioaktiva föreningar som främjar inre balans och välbefinnande.